【　一流に会いに行く　】

 

自分自身が未熟者なので

毎日　格闘の毎日です。

 

根本を解決するために

お勉強させていただく。

 

月に一回ほど

その飲食店に行く。

 

昨日は　最後まで

いた。

そして

お弟子さんとお話しする機会があった。

 

 

お弟子さん「　この店の最初の弟子入り面談で師匠にこう言いました。」

　　　　　「　私は　人間になりたいんです。」

それで　弟子にしてもらったとか。

 

 

「料理の技術」も大事なのですが

それ以上に

「人間になりたい。」と。

 

なんと　

謙遜で

深い慈愛に富んだ言葉なのだろう。

 

心にジーンときた。

 

私自身も大将から

学ばせていただいている。

そのために行っている。

 

ありがたい２時間だった。

 

 

スタハ　辰村

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 




 

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